껌 종이는 왜 은박지(알루미늄 호일)를 사용하는 걸까?

 

은박지(알루미늄 호일)은 얇고 유연한 알루미늄 금속판으로 식품 포장 및 보관, 표면을 덮고 보호하고 열을 전도하는 등 다양한 용도로 사용된다.

 

 

은박지(알루미늄 호일)이란?

 

은박지(알루미늄 호일)는 알루미늄 합금을 종이처럼 얇게 만든 것이다.

 

은박지는 시간이 지남에 따라 식품을 상하게 하거나 열화 시킬 수 있는 빛, 산소, 습기에 대한 효과적인 장벽이기 때문에 식품 산업에서 식품을 포장하고 보관하는 방법으로 널리 사용된다. 알루미늄은 열전도율이 뛰어나 요리나 베이킹 시 열을 고르게 분산시키는 데 사용할 수 있어 열전도체로도 쓰인다.

 

식품 산업에서의 용도 외에도 은박지는 다양한 용도로 사용된다. 시공 또는 도장 중에 표면을 보호하고 덮거나 파이프, 덕트를 단열하고 단열재에 반사 장벽을 만드는 데 사용할 수 있다.

 

은박지를 만드는 공정은 알루미늄 시트를 얇고 평평한 조각으로 말아서 다양한 단계를 거쳐 최종 제품을 만든다. 이러한 단계에는 은박지를 특정 온도로 가열하여 강도와 유연성을 향상시키는 어닐링과 특정 두께를 달성하기 위해 은박지를 연마하는 밀링이 포함된다.

 

 

껌 종이는 왜 은박지(알루미늄 호일)를 사용하는 걸까?

 

껌 제조업체가 은박지를 사용하여 제품을 포장하는 주된 이유는 껌의 품질과 유통 기한에 영향을 미칠 수 있는 외부 요인으로부터 껌을 보호하기 위해서이다. 은박지는 가볍고 습기에 강하며 밀폐가 잘 되기 때문에 껌과 같은 식품 포장에 탁월한 소재이다.

 

• 껌 제조업체가 은박지(알루미늄 호일)를 사용하는 몇 가지 이유

▶ 습기와 공기로부터 보호

껌은 수분 함량이 높아 부패 및 곰팡이 성장에 취약하다. 은박지 포장은 습기와 공기에 대한 효과적인 장벽으로 껌이 부패하거나 맛이 없어지는 것을 방지한다.

▶ 신선도 / 풍미 보존

은박지는 밀폐되어 있어 다른 소재보다 장기간 껌의 신선도와 풍미를 보존하는데 도움이 되기 때문에 종종 은박지로 만들어진다. 은박지 포장은 껌이 외부 공기와 접촉하는 것을 방지하여 껌이 부패하는 것을 막고 껌의 맛과 향을 유지할 수 있다.

▶ 빛에 대한 장벽

껌은 빛 노출의 영향을 받아 변색될 수 있다. 은박지 포장은 빛에 대한 장벽을 제공하여 껌을 신선하고 생기 있게 유지할 수 있다.

▶ 취급 용이성 / 비용

은박지 포장은 가볍고 유연한 소재로 취급이 용이하여 보관, 운반이 용이하다. 쉽게 말해 은박지는 가볍고 유연하여 쉽게 감싸거나 접을 수 있어 작은 공간에 쉽게 넣을 수 있다. 또 상대적으로 저렴하여 껌 제조업체에게 비용이 효율적인 포장지로 사용된다.

▶ 위생

은박지 층은 껌의 위생을 유지하는 데 도움이 된다. 껌은 주머니, 가방, 흙, 먼지, 기타 오염 물질과 접촉할 수 있는 기타 장소에 보관된다. 은박지 층은 이러한 오염 물질이 껌에 닿는 것을 방지한다.

 

 

 

껌은 무엇으로 만들었을까? 껌을 삼켜 먹어도 될까?